Mix di farina di mandorle, mandorle di puglia essiccate al sole. La farina di mandorle è ideale per rendere gli impasti delicati e setosi. La sua consistenza piuttosto sottile e la sua oleosità donano alle ricette morbidezza. l'armonia tra sapore e profumo è rafforzata dal gusto intenso ma raffinato della mandorla di Puglia.

Ingredienti

Farina di mandorle 60%, zucchero a velo (zucchero, amido di mais 3%).

Valori nutrizionali medi (per 100 g)

• Energia 2207 kj - 528 kcal
• Grassi 32 g - di cui saturi 2.5 g 
• Carboidrati 45 - di cui zuccheri 42 g
• Fibre 6 g
• Proteine 12 g
• Sale 0.001 g