Colomba pasquale artigianale ai mirtilli e gocce di cioccolato bianco a lievitazione naturale.

Ingredienti

Glassa di mandorle 18% (zucchero, albume d'uova, farina di mais, farina di riso, farina di mandorle, olio di girasole, cacao), burro mirtilli semicanditi 10% (bacche di mirtillo 60%, zucchero, sciroppo di glucosio), zucchero, tuorlo d'uova, lievito madre (farina di riso, acqua, sale, eterofermentante), fecola di patate, cioccolato bianco 6% (zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), latte in polvere reidratato, amido di mais, farina di riso, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lievito di birra, umettante: glicerolo, sorbitolo, mandorle 2%, grenelli di zucchero, alcolato di vaniglia, addensanti: xanthano, gomma di guar, sale, aromi.

Può contenere tracce di nocciole, pistacchi.

Valori nutrizionali medi (per 100g)

• Valore Energetico 367 kcal - 1539 kj
• Carboidrati 47 g - di cui zuccheri  29 g
• Grassi 18 g - di cui saturi 10 g
• Fibre 1.5 g
• Proteine 3.6 g
• Sale 0.39 g