Colomba classica senza lattosio

Colomba pasquale artigianale a lievitazione naturale.

Ingredienti

Burro delattosato, scorza d'arancio candita (scorza d'arancia, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, correttore di acidità: acido citrico), zucchero, tuorlo d'uova, lievito madre (farina di riso, acqua, sale, eterofermentante), fecola di patate, latte delattosato in polvere reidratato, amido di mais, farina di riso, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lievito di birra, umettante: glicerolo, sorbitolo, mandorle 2%, granelli di zucchero, alcolato di vaniglia, addensanti: xanthano, gomma di guar, sale, aromi.

Glassa di mandorle di copertura 18%: zucchero, albume d'uova, farina di mais, farina di riso, farina di mandorle, olio di girasole, cacao.

Può contenere tracce di noci, nocciole, pistacchi, derivati della soia.

Valori nutrizionali medi (per 100g)

• Valore Energetico 342 kcal - 1433 kj
• Carboidrati 45 g - di cui zuccheri  27 g
• Grassi 16 g - di cui saturi 8.7 g
• Fibre 1.6 g
• Proteine 3.8 g
• Sale 0.39 g