Forse si tratta del tipo di pasta corta più amato e diffuso in tutto il mondo, e non a caso è il formato protagonista delle ricette italiane più buone, note e gustose, come pomodoro e mozzarella, vodka e salmone, panna e pancetta, tonno con olive e capperi, etc.

Ingredienti

Farina di mais, farina di riso, acqua.

Valori nutrizionali medi (per 100 g)

• Energia kj 1535 / kcal 362
• Grassi 1,4 g di cui saturi 0,2 g
• Carboidrati 80 g di cui zuccheri 0,6 g
• Fibre 1,9 g
• Proteine 6,8 g
• Sale 0,01 g