Anche detti “tubettini”, sono un tipo di pastina che ha origini antichissime, forse genovesi. Formato perfetto per arricchire ogni zuppa o minestrone di legumi, potrà stupirvi anche nelle ricette di pesce: provali con un sugo lento a base di cozze o vongole e fiori di zucca!

Ingredienti

Farina di mais, farina di riso, acqua.

Valori nutrizionali medi (per 100 g)

• Energia kj 1535/ kcal 362 
• Grassi 1,4 g di cui saturi 0,2 g
• Carboidrati 79.6 g di cui zuccheri 0,6 g
• Fibre 1,9 g
• Proteine 6,8 g
• Sale 0,01 g