Pappardelle all’uovo – Pasta senza glutine
Le pappardelle, uno dei formati bandiera della toscana, prendono origine sempre dalle pagane romane.
Corpose, ruvide, si accompagnano quasi sempre a sughi corposi come cinghiale, salsiccia o cacciagione.
Proprio il loro morso deciso però le rende versatili ed ottime anche con un semplice pomodoro fresco: una pasta senza glutine da amare al primo boccone!
Ingredienti:
• Farina di mais
• Farina di riso
• Uovo 20%
Valori nutrizionali:
Energia 1570kj/371 kcal
Grassi 4,72 g
di cui: acidi grassi saturi 1,32g
Carboidrati 72,08
di cui zuccheri 0,48g
Fibre 2,30g
Proteine 8,94g
Sale 591mg
Scheda tecnica
Pappardelle all’uovo – Pasta senza glutine
Le pappardelle, uno dei formati bandiera della toscana, prendono origine sempre dalle pagane romane.
Corpose, ruvide, si accompagnano quasi sempre a sughi corposi come cinghiale, salsiccia o cacciagione.
Proprio il loro morso deciso però le rende versatili ed ottime anche con un semplice pomodoro fresco: una pasta senza glutine da amare al primo boccone!
