Tortellini prosciutto crudo

Pasta fresca all'uovo con ripieno di prosciutto crudo senza glutine. Conservare in frigorifero ad una temperatura non superiore a +4° C.

Ingredienti

Preparato per pasta [amido di mais, farina di mais 12,8%**, fecola di patata, farina di riso 3,8%**, farina di lenticchie, fibre vegetali (psyllium, agrumi), addensante: gomma di guar, gomma di xanthan], uova* 14%, albume d'uovo*, mortadella (carne di suino, sale, destrosio, aromi), patate disidratate, prosciutto crudo 6,3% (carne di suino, sale), acqua, formaggio grattuggiato (latte, sale, caglio), siero di latte in polvere, olio d'oliva, sale, fibra vegetale (bamboo), aromi, noce moscata, pepe.

* uova da allevamento a terra.

**percentuali espresse sul prodotto finito.

Può contenere tracce di soia.

Valori nutrizionali medi (per 100 g)

• Energia 272 kcal /1148 kj
• Grassi 5.6 g - di cui saturi 3.2 g
• Carboidrati 43.7 g - di cui zuccheri 0.9 g
• Proteine 9 g
• Sale 1.25 g