Gli sporcamuss sono un dolcetto tipico della Puglia a base di pasta sfoglia ripiena di crema al pistacchio.

Ingredienti

Amido di frumento deglutinato, amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero semolato, uova, margarina vegetale, fibre vegetali (inulina, psyllium), emulsionante, sale, addensante: gomma di guar, E464, carbonato di calcio, aromi, zucchero a velo. zucchero, oli e grassi vegetali non idrogenati (olio di semi di girasole, burro di cacao), pistacchi 10%, latte scremato in polvere, latte in polvere, lattosio, emulsionante (E322 lecitina di girasole), coloranti (antociani, curcumina) granella di pistacchi di Bronte.

Valori nutrizionali medi (per 100 g)

• Energia 2024 kj - 486 kcal
• Grassi 32.6 g di cui saturi 7.1 g
• Carboidrati 45.2 g di cui zuccheri 12.8 g
• Fibre 1.7 g
• Proteine 2.0 g
• Sale 0.5 g