Pane guttiau: la ricetta del pane guttiau è la versione con olio e sale del classico e noto pane carasau.

Ingredienti

Semilavorato per prodotti da forno senza glutine (amido di frumeno deglutinato, farina di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre di semi di psyllium, fibre di cicoria (inulina), addensanti: gomma di guar, E464, correttore di acidità: carbonato di calcio), olio extravergine di oliva 1%, sale, lievito di birra.

Valori nutrizionali medi (per 100 g)

• Energia 1890 kJ - 450 kcal
• Grassi 18.5 g di cui acidi grassi saturi 2.5 g
• Carboidrati 67.2 g di cui zuccheri 0.2 g
• Fibre 3.4 g
• Proteine 2.1 g
• Sale 2.5 g