FibrePan è l’esclusiva miscela senza glutine per la preparazione di pane, pizza, focacce e dolci. L’elevata lavorabilità e la capacità di donare una buona tenuta ed elasticità agli impasti lo rendono ideale per la preparazione di specialità da forno buone e fragranti, come quelle tradizionali.

Ingredienti

Amido di frumento deglutinato, amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre di semi di Psyllium, fibre di cicoria, addensante: gomma di guar, idrossi-propil-metilcellulosa; agente antiagglomerante: carbonato di calcio. Può contenere tracce di mandorle

Valori nutrizionali medi (per 100 g)

• Energia 1474 kj - 348 kcal
• Grassi 0.5 g - di cui saturi 0.4 g
• Carboidrati 80 - di cui zuccheri 6.4 g
• Fibre 7.1 g
• Proteine 2.3 g
• Sale 0.15 g