

Miscela oro frolla
Miscela per pasta frolla - senza glutine
Miscela per pasta frolla - senza glutine
Una miscela pensata specificatamente per la produzione di biscotti e frollini. Ha il corretto tenore proteico e regala all’impasto una buona lavorabilità e una resa ottimale. In questo modo, il prodotto finito avrà leggerezza e fragranza, friabilità e consistenza allo stesso tempo.
Ingredienti
farina di riso, amido di mais, fecola di patate, farina di mais, farina di quinoa, fibre vegetali: psyllium, bambù; addensante: gomma di xantano; agenti lievitanti; difosfato disodico, carbonato acido di sodio; stabilizzanti: sali di calcio degli acidi grassi; farina di carruba.
Può contenere tracce di soia, frutta secca a guscio (mandorle, pistacchi), latte senza lattosio, uova, semi di sesamo e lupino.
Valori nutrizionali medi (per 100 g)