Il digestive è un tipo di biscotto semidolce originario del Regno Unito, dove è consumato abitualmente col thè, qui nella sua versione senza gutine, latte e uova.

Ingredienti

Amido di mais, zucchero, farina di mais, olio vegetale (olio di girasole altamente oleico) 15,5%, amido di patate, farina di mais, farina di riso, fibra di mais, sciroppo di glucosio e fruttosio di mais, amido di riso, agenti lievitanti (bicarbonato di sodio e d’ammonio), sale, emulsionante (lecitina di soia)

Valori nutrizionali medi (per 100 g)

• Energia 457 kcal / 1919 kj
• Grassi 16 g - di cui grassi saturi 1.4 g - di cui monoinsaturi 13 g - di cui polinsaturi 1.6 g
• Carboidrati 75 g - di cui zuccheri 18 g
• Fibre 4.0 g
• Proteine 1.2 g
• Sodio 0.9 g