Speciale per macchina da pane. Ideale per pane, pizza e focacce. Con lievito madre essiccato. La presenza del lievito madre essiccato (pasta acida a base di farina di riso) nel mix per pane e pizza Vivifree® non sostituisce il lievito nei tuoi impasti ma in combinazione a questo, permette di migliorare la conservazione, il profumo e il sapore del prodotto lievitato. 

Ingredienti

Amido di mais, destrosio, farina di grano saraceno, amido di riso, proteine di lupino e latte, addensanti: idrossipropilmetilcellulosa, gomma di xanthano; sale, pasta acida di riso essiccata (lievito madre) 1,5%. Prodotto contenente lupino e latte.

Valori nutrizionali medi (per 100 g)

• Energia 1440 kj - 339 kcal
• Grassi 0.8 g - di cui saturi 0.2 g 
• Carboidrati 80.0 - di cui zuccheri 6.5 g
• Fibre 2.5 g
• Proteine 3.0 g
• Sale 2.2 g