Il nome di questa pastina deriva dal suo aspetto che ricorda chiaramente la forma dei chicchi di riso. Amati da tutti, inclusi nonni e bambini, vanno abbinati ad un buon brodo di carne o verdure, ma sono ottimi anche se conditi solo con burro, grana e noce moscata.

Ingredienti

Farina di mais, farina di riso, acqua.

Valori nutrizionali medi (per 100 g)

• Energia kj 1535/ kcal 362 
• Grassi 1,4 g di cui saturi 0,2 g
• Carboidrati 79.6 g di cui zuccheri 0,6 g
• Fibre 1,9 g
• Proteine 6,8 g
• Sale 0,01 g