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Miglio decorticato

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Miglio (Panicum miliaceum) decorticato in grani - naturalmente senza glutine

Quantità
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I cereali senza glutine Probios sono una preziosa base per la preparazione di molte ricette: saltati con verdure, per sformati o minestre e molte altre preparazioni che suggerisce la tua fantasia! Il miglio (Panicum miliaceum) è una pianta erbacea conosciuta fin dalla preistoria. E’ alimento base in India, Cina, Africa e Russia, dove cresce spontaneamente. Anche in Italia settentrionale fu un cereale importante ed ancora oggi coltivato. ll chicco assai ricco di amido una volta cotto tende ad addensarsi ed è quindi perfetto per la preparazioni di sformati, polpette o timballi.

Ingredienti

*Miglio (Panicum miliaceum). *Biologico.

Può contenere tracce di: semi di sesamo e frutta a guscio: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia).

Valori nutrizionali medi (per 100 g)

  • Energia kj 1505 / kcal 360
  • Grassi 4.2 g di cui Acidi Grassi Saturi <0.1 g
  • Carboidrati 74.1 g di cui Zuccheri 4.9 g
  • Fibre 3.1 g
  • Proteine 11.0 g
  • Sale 0.02 g
921486130

Scheda tecnica

Erogabile
NO
Da agricoltura biologica
SI
Peso
400 g

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