I taralli senza glutine di Fiore di Puglia sono un prodotto che permettere a tutti di non rinunciare alla fragranza e alla croccantezza del tradizionale tarallo pugliese con il suo sapore semplice e prelibato. I prodotti sono senza uova, latte e lievito; ricchi di fibre e a basso contenuto di grassi saturi.

Ingredienti

Miscela senza glutine (amido di frumento deglutinato, crema di riso, fioretto di mais, destrosio, fibre vegetali (fibra di psillyum), correttore di acidità (acido tartarico), agente lievitante (bicarbonato di sodio), addensante (gomma di guar), idrossipropilmetilcellulosa, zucchero), olio di semi girasole alto oleico, farina di teff 3,3%, semi di lino 3,09%, sale, farina di grano saraceno integrale 1,2%, emulsionante (lecitina di soia), farina di quinoa 0,8%, olio extra vergine di oliva 0,6 %, aroma naturale.

Può contenere tracce di frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, solfiti.

Valori nutrizionali medi (per 100 g)

• Energia 1858 kj - 442 kcal
• Grassi 14 g - di cui saturi 1.4 g
• Carboidrati 72.0 g - di cui zuccheri 1.4 g
• Fibre 3 g
• Proteine 4 g
• Sale 2.4 g