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Miscela oro brioche

7,95 € EROGABILE
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5/ 5
Tasse incluse

Miscela di farine specifica per la preparazione di brioche - senza glutine

Un prodotto unico nel suo genere, per la realizzazione di lievitati come brioche e pan bauletto dolce.

Ingredienti

amido di mais, amido di riso, destrosio (da mais), zucchero, addensanti: gomma di xantano, idrossipropilmeticellulosa; fibra vegetale di psyllium, farina di quinoa, farina di ceci, fecola di patate, proteine di pisello, emulsionanti: esteri lattici dei mono e digliceridi degli acidi grassi; agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio; stabilizzante: sali di calcio degli acidi grassi), latte senza lattosio e aromi.

Può contenere tracce di soia, frutta secca a guscio (mandorle, pistacchi), uova, semi di sesamo e lupino.

Valori nutrizionali medi (per 100 g)

  • Energia 1533 kj - 361 kcal
  • Grassi 0,28 g - di cui saturi <0,10 g
  • Carboidrati 87,25- di cui zuccheri 22,15 g
  • Fibre 5.3 g
  • Proteine 2,30 g
  • Sale 0,35 g

981399987

Scheda tecnica

Erogabile
SI
Peso
1kg

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