Tortelloni al prosciutto crudo

Tortelloni con ripieno al prosciutto crudo, pasta fresca ripiena, stabilizzata, senza glutine.

Ingredienti

Farina di riso, amido di mais, brasato di manzo (carne di manzo, riso, farina di riso, cipolla, carota, sedano, proteina vegetale, vino(contiene solfiti), sale aceto, aglio), uova,  acqua, prosciutto crudo 5%, (carne di suino,sale), formaggio grattugiato (latte, sale, caglio), sale, aromi, olio extra vergine di oliva, fibra vegetale, olio di girasole, destrosio, addensante: gomma di xantan, estratto naturale d'oliva, noce moscata, conservante : sorbato di potassio.

Valori nutrizionali medi (per 100 g)

• Energia 298 kcal / 1295 kj
• Grassi 10.20 g - di cui saturi 0.40 g
• Carboidrati 44.6 g - di cui zuccheri 0.7 g
• Proteine 8.90 g
• sale 2.00 g